Siete pronti a partire con me per una lezione di arte? Sì perché Giovanni Ferracina mi ha accompagnata nel laboratorio della sua Pasticceria Venezia, un'istituzione per tutti i golosi vicentini (e non solo). Con lui ho seguito passo passo la creazione dei suoi capolavori: la cosa più importante è sempre la materia prima, costituita da prodotti ottimi come il cioccolato bianco con cui vengono scolpiti gli angioletti delle uova di Pasqua, o i canditi e la farina con le quali si impastano le colombe. Il profumo che esce dal forno è squisito ed arriva fino alla zona bar in stile liberty originale del primi del '900 dove è di casa l'imbarazzo della scelta: oggi macarons o meringhe?
DD
Food
20 Marzo 2013
La Pasqua è un capolavoro da mangiare
Ti potrebbero interessare anche...
Lifestyle
•
Lifestyle
A volte i desideri si avverano. Oggi vi portiamo a conoscere Martina Marchi che in uno spazio veramente speciale, ha fatto di un suo desiderio una realtà.Madre di tre figli ormai grandi, al 222 the shop society di Corso Fogazzaro a Vicenza,...
Lifestyle
•
Lifestyle
Oggi la rubrica di stile si trasferisce negli spazi del Super di Milano dove DDMag è andato in missione per Pitti Immagine. Abbiamo preso tantissimi appunti sulle tendenze dell'inverno prossimo e da lunedì potrete leggere e vedere le nostre...
Lifestyle
•
Lifestyle
Ogni donna ha un'amica del cuore, una di quelle toste che ti mettono voglia di fare solo a guardarle e che hanno il coraggio delle grandi scelte che cambiano la vita. La mia si chiama Giulia e il suo nuovo...
DDmag.it di Isabella Morseletto coordinatrice editoriale. Responsabile Magazine per Il Giornale di Vicenza.
redazione@ddmag.it | isabella@ddmag.it | www.ddmag.it